Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Chiavalon je specijalizirano gospodarstvo za uzgoj maslina i proizvodnju vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Chiavalon  maslinovo ulje uvršteno je među petnaest najboljih maslinovih ulja svijeta po izboru poznatog svjetskog vodiča „L`extravergine“. Ulje dobiveno iz istarskih maslinika koji su zbog svoje lokacije najpogodniji za dobivanje vrhunskih kvalitetnih maslinovih ulja – kombinacija sorti: buže vodnjanske, crnice vodnjanske, istarske bjelice i moražole. Masline imaju skraćenu vegetaciju, a akumulacija ulja u plodu započinje kasnije što ulju daje intenzivan i profinjen miris. Odlikuju ga bogati balzamični tonaliteti mente, ružmarina, žalfije te izraženo obilježje slatkog badema. Rana berba ploda i prerada isti dan - rezultat je maslinovo ulje kakvo je u plodu, neoksidirano s niskim udjelom masnih kiselina i s visokim udjelom polifenola – izrazitog antioksidanta. Čuvanje   maslinovog ulja u inox spremnicima s inertnim plinom koji onemogućuje oksidaciju pri temperaturi od 16 stupnjeva.

http://www.chiavalon.hr

Slažem se Ove internetske stranice koriste kolačiće kako bi osigurale bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost stranica. Više o kolačićima. Nastavkom pregleda web stranice slažete se s korištenjem kolačića.